Luahan Blogspot

Hi, Apesal ek, blogspot setting baru ni takde space untuk paragraph, perenggan... sambung terus takde perenggan ke apa ke. tak syok betul. Ingatkan sebab update by phone jadi camtu tapi edit dekat lap top pun sama...sad betul.

Raya Aidilfitri 2023 Alor Gajah

Hai, selamat hari raya. Raya kelima kita sambung raya di Melaka. Last minute husband kata nak buat jamuan makan² dan tahlil. On je la..even berdua je tukang masak bersilat kat dapur nanti. Abg,kakak,adik tak dapat join. Benda pun last minute kan..tak pe. Berjalan lancar. Alhamdulillah...iols berjaya masak rendang daging rempah, nasi impit, ayam sambal, nasi minyak, nasi putih, kuah kacang(beli)..menu lain husband buat bihun sup, sayur dan lemang pun sempat pulak dia nak bakar² sehari sebelum tu ish³.. Pagi² tu memang huru hara sebab chik abam kita janji nak goreng ayam lewat malam..tapi bangun² tengok dia tak buat..adoi la..pukul 1 settle masak Alhamdulillah..cuma Mee je tak sempat goreng.

Raya Aidilfitri 2023 Teratak 198

Hai, Lama tak buang sawang uols. Btw tak terlewat lagi nak wish selamat hari raya maaf zahir batin rakyat Malaysia!!! So, tahun ni Alhamdulillah kita tak raya terkejut or hurry raya, so tenang² je. Meriah..mercun bunga api toksah cakap la berdentam dentum almaklumlah gomen bagi lesen niaga kan ko tengok la sepanjang² jalan org jual mercun sampai otai² yg jual tiap tahun sebelum ni pun tak dapat cari makan. Kesian jugak atas sebab lambakan peniaga mercun ni sampai ada yg jual tak balik modal uols, malam raya baru dapat 30% modal balik...naya pak karim! Enough pasal mercun. Lets share our raya 2023 experience. Alhamdulillah, tahun ni berkumpul di jengka 19 macam biasa kami adik beradik. Yg specialnya tahun ni abam kita dah bertemu jodoh ahakss..kami tahun ni seperti biasa syukur dapat melemang, merendang lagi..2 hari sebelum settle rendang ayam dan lemang. So, hari mantai tak busy nawww².. Raya pertama, ramai datang..pagi² family chik ina..then ada budak² datang beraya. Kami beraya rumah jiran²..petang raya rumah Alang kat Temerloh sampai singgah ambil kek tempahan. Raya kedua busy siapkan hantaran abam belah pagi dan lepas zohor berlangsung majlis open house sekali abang bertunang..settle Alhamdulillah abang dah jadi tunangan orang di usia 40 tahun. Raya ketiga semua dah balik ke sarang...end of raya at Jengka. Kita sambung raya kat Melaka..

Resepi Telur Bistik Sempoi

Hai semua, Kita nak share resepi telur bistik. Almaklum la ni makanan kegemaran saya. Dulu masa kat UiTM hari² order telur bistik dinner. So, mesti la kita belajar masak makanan kegemaran kan. Bila teringin tak payah order kedai masuk dapur buat je terus...done!!! Jom tengok bahan² dan cara²: Kuah: 1/2 bawang holland potong dadu (asing sikit untuk telur) 2 ulas bawang putih cincang halus Isi ayam/daging cincang dadu atau halus (asing sikit untuk telur) Sayur campur @ (potong dadu tomato, nenas, carrot etc) Sos cili 3 sudu Sos tomato 3 sudu Sos tiram 1 sudu Daun bawang hiris Gula 1 sudu Garam 1 sudu kecil Air ikut nak kuah banyak mana Minyak masak 1 mangkuk Telur: 4 biji telur Daging cincang boleh masukkan sikit Bawang holland dadu tadi boleh masukkan sikit 1 sudu mayonis Garam Mula² tumis bawang holland dan bawang putih sampai kuning. Masukkan semua sayur(tomato last bila dah tutup api), masuk daging kacau² kejap. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram. Perasakan gula garam. Masukkan air ikut nak kuah banyak mana. Dah mendidih tutup api masukkan tomato. Kebanyakan resepi bubuh daging atau ayam dalam kuah je tapi saya suka bubuh dalam telur separuh dalam kuah separuh, jadi lagi sedap dan best Telur pulak campur semua bahan. Kacau dengan garfu sampai sebati dan berbuih. Panaskan minyak (minyak banyak sikit dalam setengah mangkuk). Goreng sampai garing. Lepas tu boleh la alih telur dalam mangkuk dan tuang kuah bistik. Jadilah telur bistik...done!!!