Resepi Talapia @ Bawal @ Siakap 3 Rasa

 Hai,

Salam seantero Malaya semua...

 

Saya nak kongsikan di sini resepi masak 3 rasa. Ikan tak kisah la apa² pun yang penting kuahnya betul tak? Sebab ikan kita just goreng je hehe..

Saya kongsikan ni untuk amount 1 ekor ikan saiz sederhana. Jika you all nak masak lebih dari sekor boleh gandakan bahan untuk banyakkan kuah supaya cukup untuk jumlah hidangan/cover seluruh ikan.

(Dalam gambar saya sertakan ialah bahan² untuk 3 ekor ikan talapia yang saya masak jadi saya gandakan lah bahan² nya untuk buat kuah lebih contohnya bawang putih 4 ulas, sos 2 sudu besar setiap jenis..) + saya takde nenas

Bahan-bahan:

Ikan 1 ekor

Bawang Merah 2 biji

Bawang Putih 2 ulas

Timun, Carrot, Nenas,Jagung (potong dadu, jagung pulak relai²..jumlah agak² saja nak banyak mana ikut suka)

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos tomato/masam manis

1 sudu sos cili

1 sudu cili kering (dah blend)

Cara-cara memasak:

1. Goreng ikan sampai garing kedua-dua belah.
2. Pastikan minyak betul-betul panas.

3. Tumis bawang putih dan bawang yang sudah siap ditumbuk. Sampai naik  bau.
4. Masukkan semua sos.
5. Masa ini boleh kalau tambah gula dan garam secukup rasa.
6. Jiruskan 1/2 cawan air bagi sedikit berkuah.
7. Masukkan timun, nenas,jagung dan tomato.
8. Biar sekejap dalam 2-3 minit bagi lembut sikit.

9. Bila dah mendidih, boleh tuang atas ikan yang sudah siap digoreng tadi.
Siap.

 

Maksud TTC?

 Hai,

👋👋👋🙋🙋🙋🙋

Salam Satu Malaysia,

Update : PKPP disambung lagi 1 September 2020 hingga 31 Disember 2020

Straight to the point. Apa maksud TTC ek? Before this selalu nampak term ni dekat page² ibu. Saya pasti ramai yang maybe baru masuk ke alam rumahtangga pun ramai tak tahu term ni. Jadi kita sama² belajar alright? Rupanya maksud dia short term untuk Trying To Conceive. Maksud mudah, wanita yang berusaha untuk mengandung, tambah zuriat dan sebagainya. Ya, seperti tuan tanah sekarang la hihi...

Frankly speaking, saya dah masuk setahun berhenti injection perancang (depo) setelah 3 tahun ambil. Anak pun dah masuk 4 tahun bulan ni. Sepanjang 3 tahun tu memang tak subur la sebab langsung tak datang period. Then, decide stop sebab dah lama sangat tak period. Risau juga sebab terbaca banyak side² effect yang tak menyenangkan kalau ambil lama² perancang. Kena penyakit kronik dan sebagainya...Na'uzubillah!.. 

Selepas stop sebulan lebih baru datang period semula. Alhamdulillah. Cumanya sekarang tengah TTC. Baru rasa perasaan mereka² yang dah kahwin lama tapi tak dikurniakan rezeki zuriat lagi. Penantian setiap bulan. Setiap kali period delay. Tapi saya dah lesson learned, lewat 2 minggu baru check sebab period belum stabil kadang lewat sampai seminggu (ingat preggy haha).

By the way, untuk mereka yang nak TTC boleh join atau cari group TTC dekat FB. Saya pun nak join. Mereka ada share tips untuk TTC. InshaAllah, usaha, doa, tawakal. Semoga kita diberi rezeki oleh Allah. Aaminn...

 

Semoga perkongsian ni bermanfaat. Thank you.

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

 

Resepi Ayam Masak Merah Ala Kenduri

 Hi, salam sejahtera, salam PKPP 2020.

Haa..siapa rasa macam teringin atau rindu nak makan lauk kenduri? Actually kita boleh je lepas gian lauk kenduri kat rumah, boleh cuba resepi ni confirm ayam masak merah korang wangi macam lauk kenduri. Sebab saya sendiri sometime datang craving nak makan lauk kenduri especially ayam masak merah..bukan tak pernah masak sebelum ni, tapi rupanya kurang bahan tu sebab tak wangi dan tak ada ummphh..

Resepi saya nak share ni untuk kuantiti ayam yang sikit, untuk 2-3 orang makan ya. Kalau nak masak sekor ayam tu boleh adjust tambah kuantiti bahan² contohnya bawang besar 1 biji boleh adjust jadi 3-4 biji ikut kesesuaian ya.

 

Bahan kisar:👇

• Bawang Besar 2 biji
• Bawang Putih 3 ulas
• Halia 1 inci

Bahan lain: 👇

• Kulit Kayu Manis 1 batang
• Bunga Lawang 2
• Buah Pelaga 5 biji
• Serai 1 batang ketuk
• 4 senduk cili kering kisar
• Sebiji tomato belah 8/dadu
• 3 sudu besar sos cili
• Garam gula secukupnya
• Gula melaka (saya bubuh sikit untuk tambah lemak manis) - tak ada takpe je

Cara-cara:

(Goreng ayam dulu, jangan sampai garing, goreng separuh masak sampai juicy² gitu je)

1. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, serai sampai wangi. 

 

2. Lepas tu masuk bahan kisar tumis sampai wangi.

3. Bubuh cili kering tumis sampai garing. Dah garing baru tambah sos cili, garam, gula, gula melaka perasakan..(rasa, kalau saya suka manis)

4. Masukkan ayam, gaul seketika..lepas tu bubuh tomato last sekali. Then boleh angkat dan siap dihidang.

Dah banyak kali masak. Tak pernah mengecewakan...selamat mencuba!!!

😋😋😋

Second Trial Almond London By Dapur Mama Orkid

Hai,

Nak raya haji ni kita buat Almond London sebab raya puasa hari tu ada baki half lagi chocolate bar Beryls. Bahan lain pun ada. Cuma topup kacang badam, serbuk badam dengan butter je. Cuma bezanya 1st trial pakai pure salted butter tepung cuma 2 cawan setengah macam resepi, tapi kali ni pakai butter biasa dough agak lembik tepung gandum dalam 3 cawan setengah jugak nak bagi tak melekat kat tangan.

Full resepi boleh follow entry hari tu ya klik sini Resepi Almond London

Tips tetap sama, lagi premium bahan lagi ekslusif rasa Almond London anda!

Cantik biskut tak merekah. Sebab first trial terpakai putih telur, kali ni kuning telur je.